[背包博士 in 🇹🇼台北]
法式料理通常給人有高不可攀有距離感的印象；而比利時料理，在台灣的歐式料理中，算是比較少見的。
隱身台北內湖樂群路的榮耀融合 - Glory Fusion，就是一家融合法式和比利時料理的餐廳
隻身為愛來台的比利時正妹Claire，在內湖打造的Glory Fusion為其台灣首家代表作。店內的服務生分別來自法國、俄羅斯、荷蘭，實在相當的國際化，讓你仿佛置身歐洲用餐環境
以黑色為基調的用餐空間，採閣樓式設計，挑高的空間讓人沒有壓迫感。閣樓的用餐區域，可作為小團體用餐的包廂和情侶約會的獨立空間，讓用餐過程保有不被打擾的私密性。
餐點上，特別值得一提的是前菜的水蜜桃鮪魚沙拉和鮮茄燉蝦仁，第一次
吃到這種混搭方法，甜鹹的口感，讓人有開胃的效果。
主菜法蘭德斯啤酒燉牛肉🐂，有別於其他歐式料理，採用在地化的台灣啤酒為基底，酒味明顯；肉質本身則恰到好處，軟嫩好入口。👍
最後，🍊鮮橙比利時鬆餅，鬆餅本身軟中仍保有一定的酥脆感，搭配鮮橙切片，可中和鬆餅本身甜味，使人不至於過於甜膩，道地程度沒話說。
想體驗平價正統的比利時、法國料理，你一定要過來看看。
#想看小鮮肉快來
#比利時菜真特別
#法式料理
#內湖
店家資訊：
🏢：榮耀融合 - Glory Fusion
🏠：台北市中山區樂群三路75號
💻：https://goo.gl/BUzrXX
⏲️：11:00~22:00(週二公休）（週一營業到23:00)
Search